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驴肉火烧:一道地道的北方美食

来源:第一美食网 2024-07-10 20:21:20

  驴肉火烧是一道源于北方的传统美食,以其鲜香口、营养富而受到广泛喜爱第_一_美_食_网。今天,我将为大家介绍驴肉火烧的制作方法,让大家也能在家里享受到这道美味佳肴。

材料:

  1. 驴肉馅:500克

2. 面皮:500克

  3. 葱姜蒜末:适量

  4. 食:适量

  5. 盐、酱、料酒、胡椒粉:适量

  制作步骤:

  1. 将驴肉馅放入碗中,加入葱姜蒜末、盐、酱、料酒和胡椒粉,拌均匀,腌制20分钟www.nykmshop.com第一美食网

  2. 取适量面皮,擀薄片,切大小适中的圆形皮子。

  3. 将腌制好的驴肉馅放在皮子中央,手指将皮子边缘向中心捏起,然后捏紧,为一个馅球原文www.nykmshop.com

  4. 加热平底锅,倒入适量食,将馅球放入锅中,铲子轻轻扁,煎至两面金

  5. 加入适量热水,盖上锅盖,中小火煮5分钟,直至水分收干来源www.nykmshop.com

  6. 最后,将煎好的馅球放在烤盘上,放入预热好的烤箱中,烤制10分钟即

  Tips:

  1. 制作驴肉火烧时,驴肉馅要腌制20分钟,这以让调料充分渗入驴肉中,增加口感www.nykmshop.com第一美食网

2. 煎驴肉火烧时,要中小火,煎至两面金,不要煎糊。

驴肉火烧:一道地道的北方美食(1)

3. 烤驴肉火烧时,烤箱温度要预热至200度左右,烤制时间不要过长,则会导致驴肉火烧过干第+一+美+食+网

总结:

驴肉火烧是一道美味口的北方传统美食,制作方法简单,食材易得。只要掌握好制作技巧,就能在家中轻松享受到这道美味佳肴来自www.nykmshop.com

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