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【家常美食】糖醋排骨藕,让你在家也能享受餐厅级别的美味!

来源:第一美食网 2024-07-11 07:12:09

  糖醋排骨藕是一道经家常菜,以酸甜口感和香酥口感为特点,深受人们的喜爱来自www.nykmshop.com。它不仅可以加食欲,还能够提高身体免疫力,是一道营养丰富的美食。下面,我们就来分享一下糖醋排骨藕的做法。

  材料:

1. 猪排骨500克

  2. 藕200克

3. 红、绿辣各适量

4. 姜、蒜各适量

5. 、鸡精、料酒、白糖、醋、生抽、淀各适量

  做法:

  1. 猪排骨洗净,切成小块,用、料酒、生姜腌制十分钟来源www.nykmshop.com

  2. 藕去皮,切成小块,用开水焯一下,捞出备用。

  3. 红、绿辣切成小段,姜、蒜切末备用。

  4. 将腌制好的排骨块放入锅中,加入适量的水,烧开后撇去浮沫,加入料酒、、鸡精,煮至排骨变软烂第 一 美 食 网

  5. 将煮好的排骨块捞出,放入碗中,加入适量的淀拌匀,备用。

  6. 锅烧热,加入适量的油,放入姜蒜末和辣段炒香。

  7. 加入白糖翻炒至糖溶化,加入醋和生抽,翻炒均匀第 一 美 食 网

8. 加入焯好的藕块,翻炒均匀。

【家常美食】糖醋排骨藕,让你在家也能享受餐厅级别的美味!(1)

  9. 最后加入炸好的排骨块,翻炒均匀即可出锅。

小贴士:

  1. 排骨煮的时间不宜过长,否则会响口感nykmshop.com

2. 炸排骨时,可以加入适量的生,可以使排骨更加香脆。

  3. 糖醋汁中的醋和糖的比例可以根据个人口味进行整。

4. 如果不喜欢太辣的口感,可以减少辣的用量第一美食网www.nykmshop.com

  总结:

  糖醋排骨藕是一道简单易学的家常菜,不仅口感鲜美,而且营养丰富。在家中制作,既可以口腹之欲,又可以享受到餐厅级别美味。希望大家能够尝试一下这道美食,享受美食带来的快乐!

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