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【美食分享】简单又美味的大米糕做法

来源:第一美食网 2024-07-11 08:50:04

  关于如何做好吃又简单的大米糕

大米糕是一道传统的中国美食,它的制作方法简单,口感清香,常适合作为早餐或下午茶点心nykmshop.com。在这篇文章中,我将分享如何制作好吃又简单的大米糕,希望能够帮助大家在家中制作出美味的大米糕。

料准备:

  1.糯米粉300克

  2.白糖100克

  3.500毫升

4.油适量

  步骤一:准备

首先,我们需要准备好有的料。糯米粉可以在超市或者网上购买,白糖和油也可以在超市购买。可以使用自来或者矿泉,最好不要使用开,因为开使糯米粉变得不易搅拌第一美食网

步骤二:混合糯米粉和白糖

  将糯米粉和白糖混合在一起,然慢慢加入,一边搅拌一边加入,直到混合均匀。搅拌的时候要用力,以免出现结块的情况。混合好的糯米粉和白糖的混合物应该比较稠,但不要太稠。

  步骤三:蒸煮糯米粉

将混合好的糯米粉和白糖的混合物倒入已涂上油的蒸锅中,然用中火蒸煮30分钟左右来源www.nykmshop.com。在蒸煮的过程中,要时不时地开蒸锅,用筷子刺一下糯米粉,以免糯米粉煮烂。蒸煮好的糯米粉应该呈现出透明的状态,没有白色的颗粒。

步骤四:冷却糯米粉

  将糯米粉从蒸锅中取出,放在一个平底容器中,让它自然冷却。冷却的时间最好是1个小时左右,这样可以让糯米粉变得更加坚实来自www.nykmshop.com

步骤五:割糯米粉

  将冷却好的糯米粉成小块,大小可以根据自己的喜好来定。割好的糯米粉应该比较坚实,不易碎裂。

【美食分享】简单又美味的大米糕做法(1)

步骤六:煎炸糯米粉

将糯米粉块放入已热好的油锅中,用中火煎炸2-3分钟左右,直到糯米粉块变得金黄色。煎炸好的糯米粉块应该外层酥脆,内部柔软第~一~美~食~网

  步骤七:享用糯米粉

将煎炸好的糯米粉块放在盘子里,可以撒上一些白糖或者芝麻来增加口感。大米糕可以作为早餐或下午茶点心,搭配一杯茶或者咖啡,味道常棒。

总结:

以上就是制作好吃又简单的大米糕的步骤。虽然制作过程看起来有些繁琐,但是只要按照步骤来做,就可以制作出美味的大米糕第一美食网。如果你想要尝试制作大米糕,可以根据自己的口感来适当调整糯米粉和白糖的比例,让它更加符合自己的口味。希望大家能够成功制作出美味的大米糕!

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