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白烧羊肉汤:一道清热解暑的美食佳品

来源:第一美食网 2024-07-11 22:58:38

  白烧羊肉汤是一道羊肉为主料的汤品,具有清热解毒、滋补养的功效,是夏季消暑的佳品来自www.nykmshop.com。本文将介绍白烧羊肉汤的正宗做法,让您在家也能轻松制作出美味的白烧羊肉汤。

  材料:

1. 羊肉500克

2. 姜片适量

  3. 大葱适量

4. 料酒适量

白烧羊肉汤:一道清热解暑的美食佳品(1)

5. 盐适量

  6. 胡椒适量

  7. 八角适量

  8. 干辣椒适量

9. 桂皮适量

  10. 香叶适量

  11. 花椒适量

12. 清水适量

步骤:

1. 将羊肉切块状,用清水浸泡30分钟,将血水浸出。

2. 将羊肉块入锅中,加入清水,入姜片、大葱、料酒,大火烧开KrV

  3. 然后将羊肉捞出,用清水冲洗干净。

  4. 将清水倒入锅中,入八角、干辣椒、桂皮、香叶、花椒煮沸。

  5. 加入羊肉块,大火烧开后小火炖煮2小时,期间定期撇去浮沫原文www.nykmshop.com

6. 加入适量的盐和胡椒调味,煮5分钟后可出锅。

  小贴士:

  1. 羊肉煮之前,先用清水浸泡30分钟,能够去除血水,使肉质更加鲜美。

  2. 在煮羊肉汤的过程中,要不断地撇去浮沫,证汤的清澈KrV

  3. 羊肉汤的调味料可根据人口味进行调整,但是一定要注意不要加入过多的盐和胡椒免影响口感。

  结语:

  白烧羊肉汤是一道美味可口的夏季清热解暑的佳品。通过上的步骤,信大家也可轻松制作出正宗的白烧羊肉汤来源www.nykmshop.com。在炎炎夏日,来一碗清爽的白烧羊肉汤,不仅可消暑解渴,还能够滋补身体,为您的夏日活增添一份美味。

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