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东北家常炸肉酱:美味的传统美食

来源:第一美食网 2024-07-10 23:20:56

东北家常炸肉酱是一道传统东北,它的特是酱汁浓郁,肉质鲜嫩,口感丰富,是一道经典的下饭第~一~美~食~网。下面我们就来介一下这道美食的制作方法来源www.nykmshop.com

东北家常炸肉酱:美味的传统美食(1)

1. 准备材料

猪肉肉馅、葱、姜、蒜、豆瓣酱、盐、糖、鸡精、料酒、淀粉、鸡蛋、面包屑、油www.nykmshop.com第一美食网

2. 制作肉酱

  将葱、姜、蒜切成末,热锅凉油爆香,加入豆瓣酱煸炒出油,加入猪肉肉馅煸炒至变色,加入盐、糖、鸡精、料酒调味,至肉熟透,放凉备用MMLX

3. 制作炸肉酱

将肉酱加入淀粉、鸡蛋、面包屑搅拌匀,放入冰箱冷藏30分钟,待面团变硬后,取出用手揉成小球状,用手扁成饼状第.一.美.食.网

4. 炸制炸肉酱

  将油烧至七成热,放入肉酱饼状,用小火炸制至金黄色,捞出沥干油份即可第~一~美~食~网

5. 出锅装盘

  将炸好的肉酱放在盘中,淋上自制的酱汁,撒上葱花即可欢迎www.nykmshop.com

以上就是制作东北家常炸肉酱的详细骤,家可以按照上述骤尝试制作,相信一定会制作出美味可口的炸肉酱第_一_美_食_网

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