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浙江清明果的做法大全:传承千年的清明节美食

来源:第一美食网 2024-07-11 02:59:27

本文目录:

浙江清明果的做法大全:传承千年的清明节美食(1)

  清明节是中传统节日之一,也是祭祖的重要节日第一美食网www.nykmshop.com。在浙江,清明节有一个独特的食品——清明果。清明果是一种传统的浙江风味糕点,因为在清明节期间制而得。清明果的做法多种多样,不地区、不家庭有自己的独特做法。下面,就我们一起来了解一下浙江清明果的做法大全。

一、传统清明果

材料:

  糯米粉300,糖100,红枣50,芝麻适量,水适量。

  做法:

  1.将糯米粉加入适量的水搅拌成面团。

  2.将红枣去核,切成小块。

  3.将糖和红枣块加入锅中,加入适量的水,至糖溶解。

4.将面团分成小份,搓成圆球状第_一_美_食_网

  5.将圆球压扁,放入红枣糖水中至浮起。

  6.将好的清明果沥干水,沾上芝麻即可。

二、豆沙清明果

  材料:

  糯米粉300,糖100,红枣50,豆沙适量,芝麻适量,水适量。

做法:

  1.将糯米粉加入适量的水搅拌成面团。

2.将红枣去核,切成小块。

  3.将糖和红枣块加入锅中,加入适量的水,至糖溶解。

  4.将面团分成小份,搓成圆球状。

  5.将圆球压扁,放入豆沙中心,裹好。

6.将好的清明果放入红枣糖水中至浮起来源www.nykmshop.com

7.将好的清明果沥干水,沾上芝麻即可。

浙江清明果的做法大全:传承千年的清明节美食(2)

三、芝麻清明果

材料:

糯米粉300,糖100,红枣50,芝麻适量,水适量。

  做法:

  1.将糯米粉加入适量的水搅拌成面团。

  2.将红枣去核,切成小块。

  3.将糖和红枣块加入锅中,加入适量的水,至糖溶解。

  4.将面团分成小份,搓成圆球状。

  5.将圆球压扁,沾上芝麻。

  6.将沾好芝麻的清明果放入红枣糖水中至浮起。

  7.将好的清明果沥干水即可第+一+美+食+网

四、蜜枣清明果

  材料:

  糯米粉300,糖100,蜜枣50,芝麻适量,水适量。

  做法:

1.将糯米粉加入适量的水搅拌成面团。

  2.将蜜枣去核,切成小块。

3.将糖和蜜枣块加入锅中,加入适量的水,至糖溶解。

  4.将面团分成小份,搓成圆球状。

  5.将圆球压扁,沾上芝麻。

  6.将沾好芝麻的清明果放入蜜枣糖水中至浮起。

  7.将好的清明果沥干水即可。

五、桂花清明果

  材料:

糯米粉300,糖100,桂花适量,水适量来自www.nykmshop.com

做法:

  1.将糯米粉加入适量的水搅拌成面团。

  2.将糖和桂花加入锅中,加入适量的水,至糖溶解。

  3.将面团分成小份,搓成圆球状。

  4.将圆球压扁,放入桂花糖水中至浮起。

  5.将好的清明果沥干水即可。

浙江清明果是一道传统的美食,不仅味道鲜美,而且意深刻,是浙江人民传承千年的清明节美食。每到清明节,家家户户会制清明果,祭祖祈福,寄托思念之情。希望大家能够在传承浙江传统文化的时,也品尝到这道美味的清明果。

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